Menu à 49€

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Entrées au choix

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Les croustillants de crevettes rouges d’Argentine aux deux pestos
et jeunes pousses
ou
Le coffret d’asperges, sauce mousseline et julienne de saumon fumé
ou
Le tartare de veau façon vitello tonato
ou
La salade de caille aux asperges vertes et huile de noisette

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Le cappuccino Saint-Germain

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Plats au choix

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La selle d’agneau, jus au romarin, jardinière de légumes
et gratin dauphinois
ou
L’entrecôte « Black Angus » grillée, sauce béarnaise, salade mixte
et frites « maison » (+6 €)
ou
Les filets de rouget, beurre blanc tomaté, risotto,
brunoise de légumes et chorizo
ou
Le filet de porcelet en croûte d’herbes, sauce à la Leffe brune,
méli-mélo de légumes et pommes dauphines

Desserts au choix

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La trilogie de desserts
ou
L’assiette de fromages de la « Ferme de Chertin »

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Les entrées, plats et desserts peuvent être servis à la carte.

Entrées : 22 €  -  Plats : 32 € (entrecôte : 35 €)  -  Desserts : 11 €

~ Menu servi par table entière ~
En cas d’allergies à certains produits, veuillez le signaler à la commande.

+ + LUNCH à 25 € + +

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